Office de tourisme Ile d'Oléron et bassin de Marennes

I l fait vraiment bon vivre sur l’île d’Oléron et le bassin de Marennes. Outre la beauté et la variété de ses paysages, découvrez un riche terroir aux saveurs naturelles. Nos restaurateurs vous proposent de nombreuses spécialités. Ravissez vos papilles avec nos spécialités culinaires évidemment accompagnées d’un vin de pays oléronais. Laissez- vous tenter par un pineau frais sur la terrasse d’un café ou profitez d’un déjeuner sur le pouce face à la mer. Côté gastronomie, l’huître Marennes-Oléron est bien sûr la plus connue de la gastronomie locale, mais également de nombreux coquillages et crustacés. Les moules de bouchot et de filières Marennes-Oléron sont très recherchées. Elles se prêtent particulièrement bien à la recette locale, «l’églade», très simple à préparer et excellente. Les produits de l’océan y sont exceptionnels. Avec le port de La Cotinière, premier port de pêche de la Charente-Maritime, découvrez une large variété de poissons nobles et fruits de mer de qualité : le céteau, la sole, la langoustine, le turbot ou encore le bar de ligne… Bon appétit ! GOURMAND à la folie, Au cœur de la Cité de l’Huître, le restaurant La Claire vous accueille dans un cadre exceptionnel et vous propose un large choix de produits de la mer. La terrasse offre une vue panoramique sur le marais et les claires ! Menu du jour à partir de 15 € (entrée + plat ou plat + dessert). Assiette de fruits de mer à 15,50 €. Menu enfant à 8 €. Glaces et cocktails l’après-midi. Ouvert du 1 er avril à la fin des vacances de Toussaint. MARENNES Chenal de La Cayenne - Rue des Martyrs (17320) h Informations et réservations 05 46 36 78 92 La Claire X www.cite-huitre.com Bar et restaurant avec vue exceptionnelle sur le fort Louvois et le port, vous y dégusterez une cuisine traditionnelle à base de fruits de mer, poissons, viandes... Ouvert toute l’année , sauf 24 et 25 décembre . Chèques vacances, tickets restaurant et carte bancaire acceptés. Accès handicapés. Wifi gratuit. BOURCEFRANC-LE-CHAPUS Pauline et Rémi Dombray 2 av. du Général De Gaulle (17560) 05 46 85 02 42 - hoteleterminus@orange.fr Le Terminus X www.hotel-le-terminus.fr L’équipe du restaurant l’Écume vous accueille dans un cadre rénové et chaleureux et vous propose une cuisine créative, à savourer en salle ou en terrasse, face à la baie de Saint-Trojan-les-Bains. Chèques vacances et tickets restaurant acceptés. Ouvert toute l’année , sauf samedi midi, dimanche soir et lundi (sauf juillet/août et jours fériés). SAINT-TROJAN-LES-BAINS 2 rue de la République (17370) 05 46 75 34 66 L’Écume Au cœur de la citadelle de Brouage, le restaurant Le Champlain propose une cuisine locale et de saison, qui respecte la qualité des produits. Venez découvrir ce lieu plein de charme et le calme de son patio ombragé. Ouvert d’avril à septembre. 7 jours / 7 en juilllet/août. BROUAGE 32 rue de Québec (17320) 05 46 76 72 68 Le Champlain Retrouvez notre carnet d’adresses p. 75 - 76 50 Île d’Oléron Marennes magazine

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